Merluza de Pincho “Puerto de Celeiro”, Sopa de Patata y Bergamota

×

Salmonete, un Pil Pil hecho con sus Espinas, Codium y Cebolla Encurtida

×

Pescado del día con Espárragos, Kombu, Emulsión de Arbequina y Balsámico Blanco

×

Bonito poco hecho, puré de escalivada y pimiento seco

×